半田コロナ対策飲食会 立ち上げ
Posted on 2020年04月19日,共有したい情報
みなさん、こんにちは
WEB制作 クリップの藤野です。
新型コロナウイルス感染拡大が続いており、ついに政府からは全国に緊急事態宣言が発せられました。各都道府県は、感染拡大対策案を様々に展開し、私の住む愛知県では、いくつかの指定業種に対し休業要請が出されました。
おおまかに飲食店へは、休業や営業時間短縮要請に対し、協力店へ協力金が交付されることになりました。毎日飲食店の様子を伺っていたので、家賃などの固定費に少しでも足しになるかと少しホッとしました。
しかしながら、「それでも完全に休業してしまうと、正社員ではないアルバイトなど、いつも助けてくれるスタッフへ何かしら渡してあげられる給料が発生しない…スタッフの生活が…」と、多くの飲食店を経営している友人たちは頭を悩ませ、営業時間をずらしたり、時間短縮（19時ラストオーダー、20時閉店）を行い、少しでも雇用の機会を作っています。
同じ経営者として、本当に頭が下がります。
経営している者にとって、スタッフは本当に大切な家族、日頃から自分を支えてきてくれていると考える、その気持はすごくよく分かります。（わたしはスタッフいないんだけどｗ）
4/12（日）から、皆様に外食に関するアンケートを取らせていただきました。
4/12…たった1週間なのに、本当に多くのドラマがありました。長い長い1週間。
これまでの流れ
4/1 友人飲食店 テイクアウトちょっと始める
- お客様のほうから来店ではなくテイクアウト注文が入る
4/2 友人飲食店 ランチ営業始める
- 雇用の機会を増やすべくランチを始めた
4/3 大村知事「愛知県は現段階では感染拡大警戒地域ということではない」と発表
- 愛知県は全国の中でも５番目に感染者数が多かったが、増え方が緩やか。
4/7 政府から「緊急事態宣言」発令。
愛知県含まれず。
4/8 東京のホストクラブが名古屋に集団疎開騒動
- 名古屋市から愛知県へ、国に「緊急事態宣言対象に入れてもらうべき」と働きかけるよう要請
- SNSがテイクアウトメニューなどの投稿で埋め尽くされる
4/9 大村知事 国に対象地域に追加要請
- ある飲食店に「先払いシステムはどうだ？」「WEB飲み会とか新しいカタチをさがそうよ」と提案するも、「分からない…できない…」と落ち込む
- SNS、テイクアウトやもったいない運動がタイムライン内を席巻
4/10 愛知県独自で緊急事態宣言
- 愛知県内で外出や移動の自粛呼びかけ
- 飲食さらに打撃くらう
- 友人飲食店、テイクアウト需要が多くなってくる
4/11 クリップ「外食に関するアンケート」を実施
- 飲食店と再度やりとり、「先払い」「WEB飲み会プラン」など提案、なんなら手伝うと申し出るも「自分が古いのかもしれないけど…できないよ。みんなが喜んでくれると思えなくて…」と落ち込む
- みんなが喜ぶことが分かればやれるのか！消費者の気持ちが分かれば、飲食店さんの背中を押してあげられるのかも！と「外食に関するアンケート」を実施
- わたし、SNS テイクアウト情報などでいっぱいになっている問題に着手。飲食店それぞれに聞き取り開始。
4/12 アンケート半日で100件突破
- かなり興味をもっている人が多く、SNSなどでシェアもしていただき、多くの回答を頂きました。困っていることや、飲食店さんに知っておいてほしいこと、メッセージなどがどんどん集まってきました。
- 情報まとめて見られるようにサイトの企画を作り始める、数店の飲食経営の友人に協力要請
4/13 まとめサイト企画かたまる
- 構成案やコンテンツなどを飲食経営の友人たちと相談しながら、構築
- 既存サイト「ポップ！」を改築することに決定
- 「半田コロナ対策飲食会」立ち上げ
4/15 まとめサイト 協賛・後援増える
4/16 全国に「緊急事態宣言」発令、愛知県 特定警戒に含まれる
- ついに全国に発令された。ますます在宅時間が多くなる。
4/17 愛知県「休業要請全面協力で協力金」
- 多くの飲食店が営業時間短縮をすることに。19時ラストオーダー、20時閉店
- 消費者は、飲みに行けない…ますますテイクアウトの需要が増える
- 半田市役所、大変だったろうな…
4/19 クリップ「外食に関するアンケート集計結果 公表」
まとめサイトは、まもなく一般募集開始です。
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